新疆职业大学1962年建立，隶属于自治区人民政府,是经国家教育部审批的普通高等院校，作为国家高技能人才培训基地、中德（新疆）职业教育培训基地、自治区示范性高职院校、教育部首批百所现代学徒制试点单位，连续十七年保持自治区文明单位、乌鲁木齐综合治理模范单位等荣誉称号。

学校下设九个学院：商学院、传媒与设计学院、机械电子工程学院、信息技术学院、旅游与酒店管理学院、烹饪与餐饮管理学院、外国语言学院、中国语言学院、继续教育学院；两个教学部：思想政治理论课教研部、公共教学部（体育教学部）；四个中心：新疆特色餐饮产业发展研究中心、新疆和田玉文化产业研究中心、新疆蒙古文化教育研究中心、现代教育技术中心;两个国家职业鉴定所：自治区第一和第八职业技能鉴定所。

学校现有教职工428名，专任教师315人，其中教授、副教授占28%，博士、硕士学历教师占53%，“双师型”教师占85%，同时聘任企事业单位专家技师180人任教。在校生9600余人，开设有46个高职专业，在全国10个省市招生。学校始终坚持开放办学、以现代服务业为办学主体，同时服务于先进制造业。坚持以高职教育为主，以应用本科和职业培训为两翼。坚持以就业为导向，走校企合作、产教融合的发展之路，注重培养学生的职业能力与综合素质。与德国大众、上海大众等知名企业合作组建了“大众班”，每年将飞机机电设备维修专业学生派往广州民航职业技术学院新白云机场实训基地实习。在蒙古国科布多大学设立孔子学院，并开班教学。

学校高度重视实训基地建设，在北京路校区正在建设中德（新疆）职业教育培训基地（包括机电系统自动化教学实训车间、汽车技术教学实训车间、机械部件加工教学实训车间），加快推进与德国大众、上海大众的合作培训项目；在巴州路校区与新疆诚和和田玉文化传播中心有限公司已经建成新疆和田玉文化创意产业园（包括新疆和田玉文化产业研究中心、和田玉文化学院、珠宝玉石鉴定中心、大师工作室、百工坊）,成立了新疆职业大学正信珠宝玉石质量检测中心；在友好路校区筹备建设新疆特色餐饮（酒店旅游）高技能人才实训基地（包括新疆特色餐饮发展研究中心、自治区特色餐饮职业教育联盟、新疆特色餐饮产业校企合作集团），努力建设各具功能的实训基地，充分体现高职教育办学特色。

学校以项目建设为支撑，加快推进学校内涵建设:使用德国复兴银行（KFW）促进贷款正在建设中德（新疆）职业教育实训基地，是西北地区第一家获得此项目的单位,也是自治区高职工科专业重要示范实训平台；教育部、德国经济合作与发展部和德国五大汽车企业“中德汽车机电职业教育”（SGAVE）项目在学校正式挂牌运行，是西北地区唯一获得该资质的高校；与德国菲尼克斯电气公司正式建立智能教育联盟关系; 成功搭建了自治区高职院校与德国工商总会的合作平台,双方商定2016年5月正式成为合作伙伴;开展与瑞士洛桑酒店管理学院的合作办学,已完成初次评估考察,将促进我校烹饪、旅游、酒店等专业的发展；与扬州大学、武汉理工大学、上海旅游高等专科学校、广州民航职业技术学院等内地十所高校的“多对一”职教援校项目正在有力推进中。