本专业主要培养适应社会发展需要，掌握宽厚、系统、扎实的能源动力科学的基础理论，工程实践能力强，具有创新精神和国际视野的高级专门人才，毕业生可在能源动力、制冷与空调、低温工程、石油石化等领域内从事系统与设备的开发、设计、运行与管理等方面的工作。

学制四年。主要课程：工程热力学、工程流体力学、传热学、工程燃烧学、工程力学、电工电子学、机械设计基础、测量仪表与自动化、锅炉原理、汽轮机原理、制冷原理与设备、供热工程等。

本专业是国家级特色专业和山东省品牌专业，具有硕士和博士学位授予权。