专业简介：具有系统的家政管理基本理论和专业知识，掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识，具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能力，知识面宽，素质高，能力强，能满足我国高端家政管理、经营与服务需要的高素质技术技能人才。 培养目标：本专业培养具备营养学、生理学、基础医学、家政学等理论知识，熟练掌握营养咨询、营养指导、营养评价的基本技能和相关政策法规，面向家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业等领域，从事营养指导和营养咨询等工作的服务型高技能专门人才。 主要课程：家政学、生理学、营养学、家政服务技术、临床营养、食疗与药膳、烹饪营养、膳食调查与评价等。 毕业去向：本专业毕业生可在家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业从事营养评估、营养指导、营养咨询、营养配餐、销售等公共营养师工作及其他与本专业相关的岗位。 |