专业简介：培养具备绿色食品生产加工、食品营养保健、食品质量检验、食品安全管理、食品市场营销等知识和技能的高等职业技术应用型人才。 培养目标：本专业培养能适应现代绿色食品领域的生产、管理、服务的具有较系统的绿色食品生产、管理、检测方面的基础理论知识,具备较强的绿色食品生产、管理、检测方面的技能和能力的高级技术型应用人才。
主干课程：主要开设绿色食品安全与检验、果蔬加工技术、绿色食品产品设计、食品企业经营与管理、食品营养学、食品加工技术（焙烤、肉类、乳类、酒类）、食品分析技术、食品标准与法规、食品卫生学等课程。
毕业去向：毕业生可在绿色食品行业、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。 |